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凯发k8官方旗舰厅|经济日报携手京东发布民生消费数据之二——调味品市场“津津有味”


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  当前◇•▷△=,消费者对美好生活的追求□▷,在与美食相关的原材料消费上表现得尤为明显▪■。其中◁▽□◁,食用油消费就是一个鲜明的例证■▲…。消费者不仅对食用油的品质更为关注○…▲▷,而且对食用油的功能也提出了新的要求▽▪□◆○,行业加速形成了新的赛道◁=,带来了发展新契机-▼★●-★。

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  同时▽★■,随着品质和场景细分☆•■=▽▲,食用油产品呈现出从单一油种走向组合包装的明确趋势★▼■▪△,催生出许多新型混合装的食用油产品▼◁▼△▷,其中最受欢迎的混合装是•◁★“葵花籽油+玉米油▼•△●★☆”▽-■。对此☆…▽◇•△,相关企业可以重点关注消费者诉求凯发k8官方旗舰厅●☆▪…,打好组合牌▲■•☆…,抢占发展新机遇□●。

  从消费需求看△◆□,消费者对食用油品质和健康提出了更为明确的要求▽◁=▪。例如▷▲,单一成分食用油消费占比持续增加◁▷▼,表明消费者更倾向于自己决定不同油的使用场景☆△--。同时△▼◆•,物理压榨的花生油销售额大幅领先其他产品◁◆,特别是古法压榨的产品凯发k8官方旗舰厅=▼…▷,体现出消费者对于制作工艺等环节的重视◇☆○▷。

  原料和其代表的营养=▼、食用价值已经成为消费者选择食用油时非常重视的因素★==。红花籽油△○▪□■○、稻米油★=△●▷•、葵花籽油等细分油种也实现了快速增长□○。主打•◇“宝宝和孕妇适用…★▷▪•▲”的牛油果油成为年复合增长率最快的油种▽▼▼◁,从食用油的原材料看□-★,

  食用油和调味品的采购频率很高=…□,消费者对实惠也相当关注▼…□•。具体到食用油▼▲○,更多体现在包装规格的选择上▼△•★◆=。从不同规格食用油的销售情况来看◁▷△▷◆◆,最受欢迎的规格分别是5升和6●◆•.18升◆○□,大包装食用油在线上更受消费者青睐◁▷▲◆。其中最主要的原因是线上购买可以送货上门◁◇△,这不仅能让企业可以放心提供高性价比的大包装商品▽…★☆▲,而且可以减少消费者的搬运烦恼●•▷■••。接下来▲▪▷▷,食用油企业可以进一步加深与线上平台的合作▲◆•▲☆,持续丰富线上产品种类◆□▽,推出更多惠民产品-■•☆。

  此外◁◇,因为油料作物的地域性…▪••★,食用油也形成了比较明确的地域食用习惯和地域品牌★▷=▪。线上销售模式可以助力大量传统的地方品牌向全国市场拓展◆•▪…■○,不仅满足消费者口味和选择不断精细化的需求凯发k8官方旗舰厅○◇○•,也能帮助不少优秀的区域食用油企业获得更大发展◆▼。

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